Tutto intorno, oltre ad arbusti da sottobosco, sono presenti alcuni esemplari di sugheri, lecci e querce. Da ammirare inoltre piante non comuni al paesaggio siciliano, come il Pioppo del Canada.

A quote più alte invece, sul Monte Sambughetti si trova una fitta zona boschiva di faggi, il Bosco della Giumenta, suggestivo per la posizione pittoresca che occupa.

La fauna della Riserva conta esemplari di piccoli mammiferi come la volpe, il coniglio e l’istrice oltre ad una discreta avifauna che può vantare la presenza del falco e del gheppio.

Sarà possibile effettuare escursioni e trekking grazie ai sentieri che si diramano per tutta l’area protetta, con piccole zone attrezza per fare sosta.